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Recette de cuisine > Recette de plat > Demi salé au chou

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Fiche recette - Plats
 

Tam 238

Préparation 2 heures
 
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Demi salé au chou



4 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 1 morceau de demi-salé, - 4 pommes de terre, - 2 carottes, - 1 chou, - 1/2 manioc, - 1/2 banane verte, - 1 morceau de demi-salé, - 1/2 tomate, - 1 morceau de poivron, - 1 échalote, - 1 verre de lait de coco, - curry
Demi salé au chou, recette, photo
copyright recette Demi salé au chou
 

 

- Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre , carottes , manioque et banane .
- Ajouter le chou .
- Les faire cuire dans une marmite d'eau .
- Sortir le sel du demi-salé en le cuisant à l'eau . Retirer l'eau et laisser à feu moyen. Ajouter la tomate , le poivron et l'échalotte coupés en morceaux. Ajouter le lait de coco , un peu de curry et laisser cuire 5 minutes environ .
- Ajouter la préparation du demi-salé aux légumes. Laisser cuire à feu moyen , mi-couvert , pendant 15 minutes .

Une recette de Caramel238 - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_demi-sale-au-chou_252074.htm


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