2 carottes, 1 courgette, 1 barquette de Tomates cerise, 1 concombre, 4 à 5 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%, 2 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 citron, 1 grosse cuillère à café de moutarde, sel, poivre , cerfeuil
copyright recette Crudités à la sauce daphy
Laver et éplucher les carottes et le concombre, pour la courgette éplucher une bande sur deux pour garder un peu de vert. Les couper en bâtonnets. Mettre les carottes dans un bol avec de l'eau et des glaçons. Pour le concombre et la courgette, les mettre dans une assiette recouverte d'un film alimentaire.
Laver les tomates et les mettre dans un bol.
Déposer tous les légumes au réfrigérateur.
Dans un grand bol mélanger la moutarde avec le fromage blanc, l'huile d'olive et le jus d'un demi citron. Ajouter ensuite le sel, le poivre et le cerfeuil.
Bien mélanger, recouvrir d'un film alimentaire et placer au frais au minimum 1 heure.
Préparation 
Réfrigération 
