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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Le chili con carne d'arthur

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Fiche recette - Plats
 

Arthur

 
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Le chili con carne d'arthur
États Unis



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

3 cuillerées à soupe d'huile, 3 cuillerées à soupe de poudre de piment doux, 1 grosse boite de haricots rouges, 1 grosse boite de tomates pelées, 4 champignons de Paris, 2 carottes, 1 poivron, 1 oignon, 3 steaks hachés, 1 verre d'eau, du sel et du poivre
 

 

1.Épluche les carottes, l'oignon et l'ail. Lave le poivron et les champignons. Coupe tous les légumes en petits morceaux. Rince les haricots.
2.Fais chauffer l'huile à feu doux dans une cocotte. Ajoute l'oignon et l'ail. Mets le couvercle. Fais cuire 15 minutes en remuant de temps en temps.
3.Émiette les steaks dans une assiette. Verse la viande dans la cocotte et mélange-la bien avec les oignons et l'ail. Pose le couvercle. Fais cuire 10 minutes.
4.Verse les haricots, les tomates et leur jus, les légumes, l'eau, le sel, le poivre et le piment doux dans la cocotte. Mélange, couvre et fais cuire 1h30.

Une recette de biblipouilley - 28 Novembre 2011


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