300g de champignons, 5 escalopes de dinde, 1 cube poule, 200ml d'eau, 70ml de concentré de tomates, 75 ml de crème fraiche épaisse, 100ml de porto , sel et poivre
Déposer les champignons au fond de la cocotte et poser les escalopes dessus.
Dans un saladier y mettre les ingrédients dans l'ordre et le verser sur les escalopes.
Cuisson 
