- 50g de beurre
- 70g de farine
- 1/2 litre de lait, - sel et poivre
copyright recette Sauce béchamel
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Eteigner le feu et ajouter la farine, mélanger jusqu'à ce que cela forme comme une pâte asséchée.
Allumer à nouveau le feu et ajouter le lait au fur et à mesure en mélangeant sans arrêt pour que la sauce devienne épaisse.
Saler et poivrer.
Préparation 
