1 Filet mignon, 1 ou 2 oignons émincés, julienne de légumes (surgelés) ou 2 carottes- et 2 courgettes ou autres légumes coupés en petits batons, coriande, sauce soja
Couper le filet mignon en morceaux; faire revenir les morceaux dans un peu d'huile d'olive, jusqu"à ce que la viande soit dorée.
Ajouter les légumes, les oignons, et la coriande coupée, et faire cuire à feu doux environ 10 mn. Ajouter une à 2 cuil à soupe de sauce soja, bien remuer 5 mn avant la fin de cuisson.
On peut ajouter un filet de crème liquide avant de servir avec du riz.
Préparation 
Cuisson 
