200 grammes de beurre, 120 grammes de sucre en poudre, 200 grammes de farine, 1/2 sachet de levure, 4 oeufs, 100 grammes de dattes, le zeste d'1 orange
copyright recette Cake à l'orange et aux dattes
Préchauffez votre four à 150°. Chemisez un moule de papier sulfurisé.
Battez le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et les oeufs. Battez le tout. Enfin, ajoutez les dattes hachées, et le zeste d'orange. Mélangez bien toute la préparation et versez-la dans le moule.
Faîtes cuire pendant environ 1 heure en vérifiant la cuisson. Laissez tiédir et démoulez.
Et voilà, votre dessert est tout prêt à être dégusté. C'est simple et en plus , très bon. Pour vous, je l'ai fait goûter à mon boss qui aime beaucoup les dattes et il a aimé... oui, je sais je prends de très gros risques au quotidien ! Un petit dessert ou petit goûter accompagné d'un thé bien chaud et le tour est joué ! Facile et rapide, c'est parfait ! Bonne dégustation les amis !
