4 côtes de porc, 2 oignons, 4 pommes, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, Thym, 2 feuilles de laurier, Sel, Poivre
copyright recette Côtes de porc aux pommes
- Préchauffez votre four à 180°.
- Émincer vos oignons.
- Lavez vos pommes, coupez-les en huit, épépinez-les et épluchez-les.
- Faites colorer les côtes de porc dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques minutes, juste pour leur donner de la couleur de chaque côté.
- Posez les côtes de porc dans un plat à gratin.
- Ajoutez-y les oignons émincés ainsi que les pommes coupées. Déposez-y le thym, le laurier, et quelques pincées de sel et de poivre. Arrosez de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Enfournez votre plat pendant 30 minutes environ.
Et voilà, votre plat est tout prêt à être dégusté. Je vous propose de servir ce plat directement dans son plat de cuisson... c'est pourquoi il vaut mieux choisir un plat présentable. Et vous pouvez l'accompagner de riz blanc. Pour les adeptes du sucré-salé, je vous garantis que ce plat est un vrai délice. Bonne dégustation les amis !
