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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Verrines apéritives > Boudins sucrés

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Fiche recette - Apero
 

David

Préparation 10 minutes
Réfrigération 60 minutes
 
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Boudins sucrés
France Nord Pas de Calais



2,2 / 5  -  5 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

2 pommes
1/2 citron
Beurre
300 g de boudin sucré
2 cuillères à soupes de sucre en poudre

Boudins sucrés, recette, photo
copyright recette Boudins sucrés
 

 

- Découper les pommes en petits dés. Les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

- Enlever la peau du boudin noir et le découper sommairement.

- Faire revenir dans une poêle avec du beurre les dés de pommes. Y ajouter le sucre. Laisser caraméliser et réserver.

- Faire revenir rapidement le boudin noir dans la même poêle.

- Garnir les verrines en alternant une couche de pommes et une couche de boudin noir. Réserver au frais.

Une recette de bilou59740 - 24 Novembre 2011

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