Il suffit de demouler et ensuite de mettre du coulis de fruits rouge et
C'est délicieux ! Vraiment tres bon !
Pour 4 personnes
700 g de potimarron, 1/2 l de lait, 150 g de poudre d'amande, 1 c à c de vanille liquide, un peu de sel, 4 oeufs, 75 g de sucre roux, coulis de fruits rouges
copyright recette Flan de potimarron à la vanille
Faites fondre 700gr de dés de potimarron avec 1/2 l le lait pendant un quart d'heure à feu moyen.
ajoutez 150 poudre d'amande, 1 c à c vanille liquide, un peu de sel; mixez jusqu'a l'obtention d'une bonne purée épaisse,
ajoutez 4 oeufs mélangés avec 75g sucre roux.
Préchauffez le four à 180°.
Versez la préparation dans un moule beurré.
Laissez cuire 30', puis laissez refroidir et démoulez.
