200 g de farine, 1 sachet de levure, 100 g de gruyère, 160 g beurre, 6 oeufs entiers, 2 verres persil haché, 200 g jambon blanc, 1/2 verre de crème liquide, 1/2 verre de lait, Sel, poivre
copyright recette CAKE AU PERSIL
• Préchauffer le four thermostat 7
• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le gruyère rapé.
• Faire fondre le beurre, ajouter les oeufs entiers, et le persil.
• Ajouter au premier mélange.
• Ajouter le jambon coupé en petits morceaux, le lait et
la crème fraîche.
• Assaisonner
• Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré.
• Cuire environ 40 mn.
Préparation 
Cuisson 
