3 oeufs,, 150g de farine, 10cl d'huile,, 12cl de lait, 100 gr de gruyere rapé,, 200 gr de saumon fumé,, 2 c à s. de ciboulette, une pincee de poivre
Préchauffer le four à 180°,
Melanger les oeufs avec la farine, l'huile et le poivre.
Ajouter en fouettant le lait tiedi. Ajouter le gruyère, remuer.
Couper le saumon en lamelles et incorporer à la pate. Ajouter la ciboulette.
Verser la preparation dans un moule a cake, et enfourner 45 min. Demoulez froid.
Idéal pour l'apero
Préparation 
Cuisson 
