50 gr de farine, 1 plaquette de chocolat pâtissier (200 gr environ), 100 gr de sucre, 4 oeufs, 125 gr de beurre
copyright recette Moelleux au chocolat by sybelline
Faire fondre le beurre a la casserole et laisser tiédir.
Casser des carreaux de chocolat et les faire fondre a la casserole.
Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes, le sucre et la farine. Rajouter le beurre et le chocolat et mélanger le tout.
Rajouter les blancs en neige et mélanger à nouveau.
Beurrer un moule et y verser la préparation. Faire cuire au four chaud (150°) pendant 25 minutes en surveillant la cuisson de temps en temps.
Cuisson 
