2 courgettes moyennes., ail, persil, sel, gruyere, creme fraiche epaisse, lait, et de la graine de couscous moyenne.
prendre vos courgettes couper en petit morceaus et les faire revenir ds la poele avec de l'ail le persil et le sel.puis y rajouter 1 litre de lait et laisser cuire jusqu'a que les courgettes soit cuitent. rajouter un peu de lait.attention il faut qu 'il reste un peu de liquide.rajouter a la fin de la cuisson 2 cuillere a soupe de creme fraiche et de gruyere.puis prendre un plat a gratin mettre un fond de semoule (1 doigt environ)puis y rajouter la preparation(tout remuer pour que toute le graine soit melangee)laisser gonfler un petit moment (10/15mn) et servir.
Préparation 
Cuisson 
