Trés facile, on dit d'une recette Corrézienne, la flognarde est trés bonne aussi avec des poires. Recette Economique Recette Hiver
Pour 4 personnes
6 cuillères de farine, 6 cuillères de sucre, 3/4 de litre de lait, 3 oeufs, 1 zeste de citron où une gousse de vanille.
copyright recette Flognarde corrézienne aux pommes
Dans une terrine, mettre la farine et le sucre. Délayes le lait.
Ajoutes les oeufs entiers bien battus, et parfumes avec le citron rapé où la vanille.
Beurres une tourtière et verses la préparation, ajoutes tes fruits coupés en quartiers et déposes quelques petites noisettes de beurre frais.
Enfournes à four assez chaud pendant environ 1/2 heure.
Ce gateau doit gonfler, lorsqu'il est cuit, saupoudres de sucre en poudre.
Si tu en veux un plus grand augmentes les proportions.
Préparation 
Cuisson 
