Non non... c'est pas du pudding ! Recette Traditionnelle
Pour 10 personnes
150 g de farine, 300 g de sucre cristal, 2 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 50 g de beurre, 1 yaourt nature, 200 g de raisins secs, 200 g d'écorces d'oranges confites, 200 g de noix hachées, 200 g de pruneaux dénoyautés, 1 pommes, 5 g de cannelle en poudre
copyright recette Zzzzzzzzze christmas cake
Faire la pâte à gateau :
Dans un saladier ou au mélangeur électrique, rassembler la farine, le sucre, les oeufs, la levure chimique, le beurre fondu et le yaourt...Mélanger
Une fois le mélange bien lisse, ajouter la pommes coupée en cubes, les raisins secs, les écorces d'oranges, les noix hachées, les pruneaux et enfin la cannelle.
Mélanger bien le tout.
Verser dans un moule à gateau rond d'environ 20 cm de diamètre.
Cuire à 120 °
pour un côté un peu plus festif couvrir le cake d'un glaçage au sucre glace
Préparation 
Cuisson 
