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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Gâteau au potiron

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Fiche recette - Desserts
 

Raphaelle

 
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Gâteau au potiron
France



3 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

600 gr de potiron, 1 verre d'eau, 2 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de crème fraiche, 4 oeufs, sucre vanillé, raisins secs
 

 

Préchauffer le four à 210°C

Faire cuire le potiron à la vapeur coupé en dés avec l'eau pendant 20 min.

Passer le potiron à la moulinette. Ajouter la farine, la crème et le sucre vanillé.

Incorporer les oeufs, les raisins réhydratés.

Faire cuire au bain marie au four pendant 1 heure. Démouler froid.

Une recette de TrolleFarceuse - 20 Novembre 2011


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