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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Viennoiseries et gâteaux individuels > Bâtons aux amandes

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Fiche recette - Desserts
 

Morgane
Repos 30 minutes
 
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Bâtons aux amandes
France



3 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

100g de beurre, 125g d'amandes moulues, 150g de sucre, 150g de farine , 1 oeuf , 1 pincée de sel
Bâtons aux amandes, recette, photo
copyright recette Bâtons aux amandes
 

 

Bien mélanger le beurre, le sucre, le sel et l'oeuf.

Ajouter les amandes et la farine.

Pétrir le tout et former un pâton qu'on laisse reposer 1/2 heure au frais. Étaler la pâte au rouleau et découper des bâtonnets.

Les enduire de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau. Cuire à bonne chaleur environ 190°C

Une recette de Morgane68 - 20 Novembre 2011


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