200g de sucre, 125g de beurre, 3 oeufs, 6 cuillérées à soupe de lait ou de crème, 250g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 25g de cacao ou 75g de chocolat fondu
copyright recette Gâteau marbré
Mettre le beurre et le sucre dans une terrine.
Faire légèrement tiédir et travailler à la spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse.
Ajouter les jaunes d'oeufs, le lait ou la crème, la farine et la levure.
Battre les blancs en neige ferme et les joindre à la pâte.
Diviser la pâte en deux. Parfumer l'une à la vanille et l'autre au chocolat. . Cuire th. 5 – 40 minutes
Cuisson 
