500 g fromage blanc, 3 oeufs, 150 g sucre, 500 g farine, 1 sachet sucre vanillé, 1 sachet levure chimique, 1 bain de friture
Mélanger le tout avec une cuillère en bois.
Faire des petits tas avec 2 petites cuillères et mettre dans le bain de friture.
Saupoudrer de sucre et cannelle.
Déguster !
