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Recette de cuisine > Recette de plat > poulet sauté au cidre

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Fiche recette - Plats
 

Nadine

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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poulet sauté au cidre



3.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

400 g blanc de poulet, 2 CS moutarde, 3 échalottes, 20 cl cidre brut, herbes de provence,
 

 

Enduire le morceaux de poulet avec la moutarde. Faire revenir les échalottes hâchées. Lorsqu'elles sont transparentes, ajouter les morceaux de poulet et le jus rendu.
Ajouter le cidre et ls herbes de provence. Saler, poivrer et laisser mijoter 40 min. à feu doux.

Une recette de chounounou - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poulet-saute-au-cidre_252016.htm


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