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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Autres desserts > Boules de coco

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Fiche recette - Desserts
 

Cuisine AZ

Préparation 10 minutes
Cuisson 15 minutes
 
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Boules de coco
France



3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

2 oeufs
4 blancs d'oeufs
200 g de noix de coco râpée
2 c. à soupe d'édulcorant en poudre
Boules de coco, recette, photo
copyright recette Boules de coco
 

 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers, l'édulcorant en poudre et la noix de coco.

Battez les blancs en neige bien ferme.
Continuez à battre 5 minutes.

Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange coco.
Façonnez à la main des boules.

Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
Enfournez 15 minutes puis laissez refroidir.

Servez à température.

Une recette de sophiebutet - 20 Novembre 2011


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