Dans le fond d'une petite cocotte individuelle (ou ramequin allant au four) verser une cuillerée de crème fraîche, quelques lardons et recouvrir de gruyère râpé.
Casser un oeuf sur cette préparation en veillant à ne pas "crever" le jaune.
Verser à nouveau, sur l'oeuf, une cuillerée de crème fraîche, assaisonner et saupoudrer de muscade.
Rajouter lardons et gruyère râpé.
Procéder de même dans une seconde cocotte individuelle.
Préparation 
Cuisson 
