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Recette de cuisine > recettes tarte aux fruits > recettes dessert aux abricots > recettes tarte aux abricots > tarte aux abricots.

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Fiche recette - Desserts
 

marie alice

 
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tarte aux abricots.



3.5 / 5  -  4 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 6 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée, 1 douzaine d'abricots, 120gr de beurre, 120grs de sucre, 120grs de poudre d'amande, 2oeufs, 1 cuillére à soupe de maizena, légumes secs pour empêcher la pâte de lever.
 

 

Préchauffer le four.
Laver les abricots, les couper en deux et les dénoyauter.
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Recouvrir d'une feuille de papier sulfurée.Mettre les légumes secs sur le papier et faire cuire 10mn a 170°.Pendant ce temps mélanger le beurre en pommade et le sucre. Ajouter la poudre d'amande et la maizéna.. mélanger vivement puis incorporer les oeufs un à un. Oter les légumes, mettre la crème d'amandes. Placer les abricots en les enfonçant dans la crème.Cuire 35mn à 190°.
mettre une lame de couteau elle doit ressortir sèche.

Une recette de marial - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-aux-abricots_252010.htm


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