1 tranche épaisse de jambon, , 6 oeufs, , 1 verre de lait (20cl), , 1 noisette de Beurre, , 100 g de peits pois cuits (en boîte), , 100 g de grains de mais cuits (en boîte), , 3 cuil. à soupe de Farine , Sel,Poivre
Coupez le Jambon en petît bâtonnets et égouttez les petits pois et les grains de maïs.
Beurrez Soigneusement un plat gratin .
Répartissez sur le fond le jambon , les petits pois et le maïs.
Dansun petit saladier , mélangez les oeufs avec la farine , délayez avec le lait froid , salez , poivrez et versez dans le plat
Enfourner , laissez cuire 30 minutes à four chaud 210°C (Th.7). Sercez bien chaud
Préparation 
Cuisson 
