4 kiwis - 2 avocats, 1 citron, 1 bouquet de coriandre, 4 cs d'huile d'olive, fleur de sel
Eplucher les kiwis et les couper en tranches.
Passer le bouquet de coriandre sous l'eau fraîche et ciseler grossièrement les feuilles.
Couper les avocats en deux, ôtez les noyaux. Couper la chair en lamelles et la citronner pour éviter qu'elle noircisse.
Déposer dans un plat les kiwis, les avocats, la coriandre. Versez l'huile et saupoudrer de fleur de sel.
Préparation 
