4tranches de jambon blanc, 3C.s de crème fraiche, 3C.s de vinaigre balsamique, 2 échalottes
rouler vos tranches de jambon dans un plat.réserver.
Dans une poele, faire revenir les échalottes dans le vinaigre balsamique pendant 5min environ.
Ajoutez la crème fraîche à la préparation laisser 2 min sur feux doux.
Ajouter le tout sur les tranches de jambon et inserer 10 min au four.
Préparation 
Cuisson 
