2 oeufs entiers, 2 jaunes d'oeuf, 25cl de crème liquide, 10g de Maïzena, 2 grappes de tomates cerises (environ 250g), 2 gousses d'ail, 25cl de lait, 2 branches de basilic, poivre, sel
copyright recette Clafoutis aux tomates cerises
Préchauffer le four à 240°c. Mélanger dans un saladier les oeufs entiers, les jaunes d'oeuf, le lait, la crème et la Maïzena. Ajouter à la pâte l'ail écrasé, ainsi que le basilic ciselé. Saler et poivrer. Verser le tout dans un moule beurré, disposer les tomates cerises sur la préparation et enfourner pendant 35 min.