2 endives, 30g de gorgonzola, 1 pomme verte, 5 noix, 2 c. à soupe de crème allégée
copyright recette Endives craquantes au gorgozonla
Écraser légèrement le gorgonzola à la fourchette et le mélanger a la crème. Couper la pomme en petits dés et l'incorporer au mélange. Poivrer. Détacher les feuilles d'endive, les laver et les éponger sur du papier absorbant. Concasser les noix. Garnir chaque feuille de la préparation et parsemer de noix.
Préparation 
