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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Lasagnes à la bolognaise

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Fiche recette - Plats
 

romain wiecek

Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
 
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Lasagnes à la bolognaise
Italie



3 / 5  -  3 avis
j'aime les lasagnes
Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

15 feuilles de lasagne, 600g de steak haché , 2 gros oignons, 2 grousses d'ail , 80g de gruyère râpé, 25cl de sauce Béchamel , 1 grosse boîte de tomates pellées (475 g), 3c. à souped'huile, sel et poivre
 

 

1= Plongez les lasagnes dans de l'eau bouillante
salée. Faites-les cuire le temps indiqué sue le
paquet. Egouttez-les et posez-les sur un linge.
2= Pelez l'ail et l'oignon, puis hachez-les. Egouttez les
tomates en réservant le jus et hachz-les.
3=Faits chauffer l'huile dans une sauteuse et faites
revenir la viande, l'ail et l'oignon pendant 5minutes
en remuant. Salez, poivrez, ajouter les tomates et le
jus. Poursuivez la cuissons 15 minutes à feu moyen.
4=Préchauffez le four à th.7-210°C. Tapissez un plat
de lasagnes, versez une derniere couche de béchamel et recouvrez de lasagnes. Renouvelez l'operation et terminez par les
lasagnes. Versez une dernière couche de béchamel
et parsemez de gruyère. Enfournez pour 20 minutes.
Servez dès la sortie du four.
   
Servir la lasagne avec une salade verte.

Une recette de romainwiecek - 10 Novembre 2011


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