200g de chevre frais - 50g de beurre - 2cas de creme liquide - 6 cas de biscuits emiettés type croquantsde provence, petit lu
Faire fondre le beurre, laisser refroidir, ecraser les biscuits, mélanger le tout, placer le tout dans des cercles à patisserie ; Bien tasser ; Fouetter le fromage de chevre avec la creme, verser dans les cercles, bien tasser et servir aussitot décoré de qqes cerneaux de noix et grains de raisins.
Préparation 
Cuisson 
