150g de poudre d'amande, 90g de cassonade, 2 blancs d'oeuf , quelques goûtes d'extrait d'amande amère, 1/2 sachet de levure, des fruits secs (noix, raisins secs, noisettes, etc.)
copyright recette Macarons aux fruits secs
Préchauffez le four à 180°C.
Battez les blancs d'oeufs avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la poudre d'amande, la levure, et l'extrait d'amande amère, tout en mélangeant.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des galettes, disposez quelques fruits secs en les enfonçant légèrement.
Enfournez 10 minutes
Laissez refroidir avant de les décoller
Ils se conservent quelques jours dans une boîte en métal.
Préparation 
Cuisson 
