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Recette de cuisine > recettes dessert au chocolat > recettes chocolat mousseux > recettes mousse au chocolat traditionnelle > gâteau bon accueil

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Fiche recette - Desserts
 

Dominique

 
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gâteau bon accueil



2.8 / 5  -  44 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

4 oeufs, 250 grammes de sucre fin, 250 grammes de farine, 1 tasse à thé de crème fraîche épaisse, 1 paquet de sucre vanillé, 1 paquet de levure chimique.
 

 

Séparer les blancs des jaunes.
Faire mousser les jaunes d'oeufs avec le sucre versé peu à peu. Quand le sucre ne craque plus, ajouter la crème, mélanger la levure à la farine et l'incorporer peu à peu au mélange.
Battre les blancs en neige et mélanger à la pâte en coupant cette dernière.
Mettre la pâte dans un moule à cake beurré.
Faire cuire à four moyen (thermostat 6 ou 180°) environ 30 minutes plaque assez haute.

Une recette de domdavid - 30 Mars 2011
www.chez.com/chloehugo


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