utiliser des plaques de mini muffins en silicone.
Sinon recette pour 4 muffins à servir en entrée avec une salade. Recette Tendance Recette Festive
Pour 20 personnes
100 g de farine, 1/2sachet de levure, 20 cl de lait, 2 oeufs, 100 g de dés de jambon, un bouquet de basilic, 1pincée de sel, 50 g de gruyère.
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter les oeufs , le lait et remuer jusqu'à la disparation des grumeaux et jusqu'à obtention d'un pâte semi liquide.
Ciselez le basilic et incorporer le.
Ajoutez le reste des ingrédients, mélangez et versez le tout dans les moules à muffins.Faire cuire environ 30 min jusqu'a ce qu'ils soient gonflés et doré.
on peut y mettre ce que l'on veut , fêta , chèvre , champignon, lardon...
Préparation 
Cuisson 
