1 kg de pommes, 120 gr de sucre, 2 cuillères à soupe de jus d'orange, Cannelle, 180 gr de farine, 90 gr de beurre, 1 pincée de sel
copyright recette Crumble so british de céline
Eplucher et couper les pommes. Ajouter le jus d'orange, la cannelle et la moitié du sucre.
Cuire pendant 10 minutes. Puis remettre la mixture dans un plat. Couper le beurre , mettre les cubes dans un saladier.
Avec les doigts mélanger le beurre, la farine et le reste du sucre.
Émietter la mixture sur les pommes.
Mettre au four pendant 40 minutes . Four 175°C .
