1 kg de patates, 1 barquette de 6 tranches de saumon fumé, 1 litre de lait, sel, poivre
eplucher et couper en rondelles les patates
dans un plat mettre une couche de patates quelques tranches de saumon fumé, du poivre continuer ainsi jusqu'a ce que vous n'ayez plus de patates et saumon puis y mettre le lait au 3/4 du plat et faire cuire 1heure a 180° verifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau si le couteau rentre et sors facilement le plat est cuit