* 250 gr de Fraises, * 200 gr de mascarpone, * 1 pâte à pizza, * 70 gr de sucre, * un bouquet de Menthe, * 4 cuillère d'huile d'olive
* Etalez la pâte à pizza sur le plan de travail.
Al'aide d'un verre, faire de mini cercle que vous déposez sur la grille du four recouverte de papier de cuisson. Mettre au four à 185°C et laissez cuire jusqu'a coloration de la pâte (elle va un peu gonfler c'est normal).
* Dans un saladier, mélangez le mascarpone avec le sucre en poudre. Puis ajoutez les fraises coupées en petit morceaux.
* Sortez la pâte à pizza du four et les laisser refroidir.
*Dans un verre, mixez les feuilles de menthe préalablement lavé, avec l'huile d'olive.
*Déposez sur les rondelles de pâte, une à deux cuillères à soupe de mascarpone-fraise, puis y déposez en filet le pesto menthe et Servez de suite.
Vous pouvez déposez des amandes éffilées dessus pour la décoration
Préparation 
Cuisson 
