1 saucisson à l'ail (env 450g), 1 paquet de levure, 3 pincées de sel, 3 oeufs, 1 pincée de sucre, 1 pot de crème (20cl).
copyright recette Saucisson brioché
Pour la pâte, mettre 3 oeufs dans un saladier, y ajouter 2 pincées de sel et 1 belle pincée de sucre.
Battre les oeufs. ajouter un paquet de levure, puis la crème fraiche.
Mélanger en ajoutant petit a petit 250g de farine (on obtient une pâte molle).
Dans un moule à cake beurré, mettre la pâte, puis le saucisson et appuyer. Mettre dans un endroit chaud pendant 20 min.
Puis mettre au four (T7) pendant 35 min.
Préparation 
Cuisson 
