2 Magrets, 3 pêches, 2 cuillères à soupe de miel, sel et poivre, 5g de beurre.
Dans une poêle, faire revenir le beurre avec les pêches coupées par la moitiée avec une cuillère de miel. Dans la même poêle, enlever les pêches, faire cuire les magrets côté peau verser, le miel côté viande 5 minutes, avant la fin de la cuisson remettre les pêche.