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Recette de cuisine > Recette de plat > Cuisses de poulet à la moutarde

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Fiche recette - Plats
 

Missti

Cuisson 30 minutes
 
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Cuisses de poulet à la moutarde



3.3 / 5  -  56 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 cuisses de poulet, 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 cuillères à soupe de créme fraîche, 3 pincées de thym, 2 pincés de sel, 1 pincée de poivre noir, 3 grands verres d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile
Cuisses de poulet à la moutarde, recette, photo
copyright recette Cuisses de poulet à la moutarde
 

 

Dans une sauteuse chauffer l'huile et y faire dorer les cuisses de poulet, rajouter les 3 verres d'eau, le thym, le sel et le poivre, recouvrir et faire cuire pendant 30 min à feu doux.

Hors du feu, enlever les cuisses de poulet pour rajouter au reste d'eau de cuisson la moutarde et la crème fraîche.
Remettre les cuisses de poulet à cette sauce et laisser mijoter 1 à 2 minutes pas plus sinon la sauce sèche très vite.
   
Peut être accompagner de riz ou de légumes divers

Une recette de Missti - 30 Mars 2011
recettefacile.unblog.fr


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