c'est un gateaux tres fondant et reste humide tres longtemps ! Recette Festive
1 gateaux de 28 cm de dia
chocolat noir à cuire ou (couverture) 200 gr, sucre semoule 200 gr, beurre 200 gr, oeufs entier 6 pieces, maizena 2 cuilleres à soupe
faire fondre au bain marie ou micro onde le chocolat puis incorporer en petite parcelle le beurre .
fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
puis mélanger les deux préparations et ajouter la maizena
verser dans un moule beurrer et fariner
cuire au four à 180°c pendant 30 min
avant de le presenter a vos invités saupoudrer le gateaux de cacao en poudre
Préparation 
Cuisson 
