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france2





Fiche recette - Desserts
 

laurent

Préparation 20 minutes
Cuisson 4 minutes
 
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Gauffres
France Alsace



3 / 5  -  2 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

farine 250 gr, oeufs eniter 2 pieces, vanille 1 gousse, sucre semoule 25 gr, sel 1 pincée, beurre 60 gr, lait 150 gr, levure de boulanger 15 gr, creme fraiche 100 ml , parfum 1/2 bouchon
 

 

mélanger le sucre et les oeufs
fondre le beurre
faire tiedir le lait + la levure et la creme
puis mélanger le tout ensemble pour obtenir une pate lisse
laisser reposer pendant 1 h 30 à température ambiante

puis graisser le moule à gauffre repartir de l'appareil sur les plaques et retourner pendant 2 min puis retourner de nouveau 2 min et demouler

Une recette de pablo68 - 17 Octobre 2011


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