Cake à la grecque de mawi-thérèse pour mam'scarlett
France Pays de la Loire
2,8 / 5 - 6 avis
Recette Eté
Pour 6 personnes
200 g de farine fluide
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
50 g d'olives noires dénoyautées
125 g de tomates séchées à l'huile
100 g de féta nature
10 cl de lait demi écrémé
1c à soupe de basilic ciselé
sel, poivre
1 bouteille de Raki ou d'Uzo
copyright recette Cake à la grecque de mawi-thérèse pour mam'scarlett
1
Préchauffes ton four à 180°C (th.6). Sors ta bouteille de Raki ou d'Uzo.
2
Egouttes les tomates séchées en réservant 5 c.à.s de leur huile, puis coupes-les en morceaux.(Coupes la feta en petits cubes. Verses toi un verre de Raki ou d'Uzo.
3
Mélanges la farine et la levure dans un saladier. Creuses un puits au centre et casses-y les oeufs. Mélanges avec le lait et l'huile réservée. Ajoutes le basilic, les morceaux de tomate, les olives et les cubes de féta.(Sales très légèrement et poivres. Tu peux boire ton verre (c'est pou te donner du couwage !).
4
Verses la préparation dans un moule à cake de 1L de contenance et enfournes pour 35 min. Laisses reposer le cake quelques minutes hors du four, puis démoules-le. (Servir tiède ou froid. Ranges vite la bouteille... J-P arrive !!
