1 Reblochon
2 pamplemousses
15 fines tranches de viande des Grisons ou de Bresarola
Herbes fraîches : marjolaine, thym ou sarriette
1 poignée d'olives mélangées
Huile d'olive
copyright recette Antipasti de reblochon
Coupez le Reblochon avec sa croûte en bâtonnets de 6 cm de long environ et de l'épaisseur d'un petit doigt.
Retaillez les tranches de viande des Grisons en 2 dans la longueur.
Entourez chaque bâtonnet de Reblochon d'une tranche de viande.
Disposez-les dans une petite terrine et arrosez-les d'huile. Parsemez d'herbes effeuillées et poivrez.
