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Fiche recette - Plats
 

valérie

 
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Magret seché
France



3,6 / 5  -  5 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 4 personnes

1 magret frais, gros sel et poivre fin.
 

 

Dans une boîte mettre le magret, le recouvrir de sel des deux côtés, mettre au frigo 24 heures.
24 heures plus tard, brosser le magret et recouvrir de poivre, l'enrouler dans un torchon et le mettre au fond du frigo.

Une recette de valere - 12 Octobre 2011


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