-Des feuilles de lasagnes,
-400 g de blanc de poulet,
-100 g de crème fraiche allégée,
-1 c. à café d'huile d'olive,
-épices tandoori (attention !!! piquante...),
-2 oignons émincés, 2 gousses d'ail,
-3 poivrons coupés en lanières,
-cumin, coriandre fraiche,
-1 boite moyenne de tomates concassées avec le jus,
-Une boule de mozarella.
copyright recette Lasagnes aux saveurs d'inde
Dans une poêle, chauffe l'huile. Ajoute le poulet coupés en dés.
Une fois le poulet cuit, ajoute la crème fraîche, les épices tandoori (3 c. à café bombées), le sel. Réserve.
Dans une sauteuse, chauffe l'huile et mets-y les oignons. Une fois tendres, ajoute les poivrons et l'ail.
Quand les légumes sont cuits, ajoute les tomates, les épices à ton goût, et la coriandre fraîche.
Dans un grand plat passant au four, étale un peu de la sauce crème fraiche (du poulet) au fond du plat. Mets une couche de plaques de lasagnes.
Ajoute le poulet avec sa sauce (en réservant 2 cuillères à soupe de sauce).
Monte une nouvelle couche de pâtes.
Ajoute les légumes en gardant 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
Monte la dernière couche de lasagnes. Recouvre du mélange crème fraiche - sauce tomate (pour ne pas assécher les lasagnes dans le four).
Fini par des tranches de mozzarella.
Enfourne 20 min au four à 200°C.
