-350 g de gambas
-2 c.a.c. de colombo
-rhum blanc
-jus de citron vert
-1/2 gousse d'ail écrasée
copyright recette Le colombo de gambas
Laisse mariner les gambas 3h avec le jus de citron vert, du rhum blanc, de l'ail et du colombo.
Egoutte, puis fais sauter dans de l'huile chaude quelques minutes.
Sert sans attendre.
Préparation 
Marinade 
