2 navets, 2 carottes, 2 branches de céleri, 200 g de potiron, 1 poires, 1 pommes, 4 cuisses de poulet, 2 Cc de concentré de tomates, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 pincée de poivre de Cayenne, , 120g de semoule couscous
Nettoyez et épluchez les fruits et les légumes frais.
Les couper en morceaux. les mettre dans le plat avec e les cuisses de poulet, les légumes, les fruits et les épices.
Mélanger le concentré de tomates dans 1/2 litres d'eau, salez et poivrez et verser dans le plat.
Couvrir mettre au four, T°180, pendant 1h30.
Faire chauffer de l'eau bouillante et mouillez la semoule suivant le mode d'emploi et salez.
Dans les assiettes, disposez de la semoule, ajoutez les cuisses de poulet, les légumes et le bouillon.
C'est prêt !
