9 tranches de saumon fumé
3 avocats bien murs
1 petit pot de crème fraîche épaisse,
Jus d'1/2 citron
Aneth
Sel, poivre
copyright recette Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé
Pelez les avocats, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un robot.
Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron.
Salez, poivrez et ajoutez l'aneth.
Broyez le tout pour obtenir une mousse.
Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux.
Remplissez à moitié chaque verrine de mousse d'avocat puis posez par dessus les morceaux de saumon et parsemez d'aneth.
Préparation 
Cuisson 
