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Recette de cuisine > recettes gâteaux aux oeufs > recettes madelaines traditionelles > recettes madelaines > Madeleines

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Fiche recette - Desserts
 

malisainto

Préparation 15 minutes
Cuisson 14 minutes
 
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Madeleines



3 / 5  -  4 avis
pour jade

 

 
 

Pour 4 personnes

5 oeufs, 150 g de beurre, 200g de farine, 200g de sucre en poudre.
 

 

Four à 180°.
Séparer les blancs des jaunes, battre les jaunes et le sucre, monter les blancs en neige.
Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange beurre-sucre. Ajouter la farine, puis les blancs en neige.
Enfourner dans un moule à madeleines.
   
pépites de chocolat ou 150gcacao en poudre contre 100g de farine

Une recette de malisainto - 11 Mars 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_madeleines_251970.htm


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